18 novembre 2012

Soupe à l'AIL à ma façon ...

Pour Lucas , bien sur... une petite recette pour se rechauffer l'hiver et pour utiliser le pain dur !! Pour 2 personnes : Faire chauffer 1/2 littre d'eau ou un peu plus  avec 3 ou 4 gousses d'ail coupées en tous petits morceaux et une branche de Thym., sel, poivre..environs 10 à 15 minutes .   On peut mettre plus de gousses d'ail si on aime ; Par contre il ne faut pas mettre trop de thym , ça prend la couleur mais pas trop fort ...On en enlève si on voit que c'est trop !!! ( au pif.. quoi !!) Casser un oeuf en... [Lire la suite]
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16 octobre 2010

Recette pour les garçons de la place Esquirol...

Les recettes pour LUCAS , bien sur...mais comme vous cuisinez tous dans cet appartement, ça peut vous plaire à tous et c'est très facile...       BEIGNETS  D'AUBERGINESPour 1 Aubergine il faut :-1 œuf                                     -1 cuill de farine                               ... [Lire la suite]
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22 novembre 2009

La soupe de lentilles vertes...

Voila deja une partie des ingredients...je vous explique mes petits secrets ,surtout pour Lucas et Minelle... D'abord je mets mes lentilles à l'eau froide dans un casserole un peu grande et j'attends que l'eau soit devenue bien verte!!Environ 10 mn . Pendant ce temps , à côté , dans une casserole ou un fait-tout (encore plus grand ) je mets de l'eau  chaude salée avec un oignon , une carotte et un poireau ( sur la photo il n'y a que du blanc, car j'ai deja utilisé le vert pour un autre soupe, mais je mets tout!! ) Et ,... [Lire la suite]
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01 octobre 2009

Les recettes pour LUCAS...La soupe de Potiron !

J'aime beaucoup la soupe de courge , et ce week end , à Avignon , j'en ai gouté une Delicieuse...donc j'ai amélioré la mienne!!Il faut : 1 tranche de courge            1 bulbe de fenouil ( ou la moitie suivant la taille de la courge )           1 courgette  ( ou 2 petites si le fenouil est entier )           1 oignonFaire fondre l'oignon dans de l'huile d'olive , puis rajouter la courge en morceaux, le fenouil et la... [Lire la suite]
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01 octobre 2009

Les recettes pour LUCAS...LE TIRAMISU !

J'espère que ses frères et soeurs ne seront pas jaloux...c'est pour eux aussi...Mais comme LUCAS m'a demandé des recettes faciles ...et sur mon blog...je me lance.LE   TIRAMISU (pour 4 pers )il faut : 1 boite de biscuits à la cuiller ( 18 à 20 biscuits )           1 boite de Mascarpone           50 gr de sucre glace           2 oeufs           Café fort (froid ou tiède )+ rhum ou... [Lire la suite]
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