Les ateliers ..."BOUGNETTES"...
Comme chaque année , en suivant bien la tradition Catalane et avec la recette de ma grand mère , nous faisons la journée "bougnettes "...
Le matin, avec ceux qui le peuvent , et en suivant la recette dite de "Gabrielle ", nous faisons la pâte : cette année nous avons fait 3 douzaines d'oeufs...et les 20 "boums " de Gabrielle....Quand la pate est mien mélangée, que nous arrivons à tout soulever , on la jette de sa hauteur dans une bassine à confiture , pour la malaxer encore...Et puis il faut qu'elle lève au chaud, pres de la cheminée
Ce que j'aime , c'est de sentir qu'autour de nous , beaucoup de familles font des bougnettes presque en même temps...
Le matin j'avais reçu un mail de Claire disant..."nous venons de terminer les bougnettes"...puis un coup de téléphone de mon Fils Thomas cheri ..."maman, combien de temps doit on faire lever la pâte "...bref, un peu partout, près ou loin, on continue à partager les BOUGNETTES ...Cette année, les parents , les cousins, Pierre, Biche et ses amis anglais...